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新鮮な野菜と果物を使い、ソース造りの基本に忠実に、木桶でじっくり寝かせて造られたソースです。 食品添加物を一切使わず、昔ながらの製法で原料素材の持つ力を最大限に引き出し、長年受け継がれてきた木桶による熟成が、 まろやかで深い味わいを生み出します。
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