じゃこのオイル漬け　【調味料】

国産ちりめんじゃこを、アンチョビ、ニンニクなどの香りと旨味が溶け込んだ特製オイルに漬け込んだ逸品。
程よいごま油の香りとちりめんじゃこの旨味が食欲をそそります。

 

アンチョビは西日本各地で水揚げされる新鮮な片口いわしを使い、1尾1尾丁寧に手作業で捌いて行きます。
こだわりの瀬戸内海産の塩と国産ハーブや数種類のスパイスとともにじっくり長期間熟成させます。
そのアンチョビと国産のニンニクと菜種油をベースとしたオイルを使い、国産のちりめんをオイル漬けにしました。
添加物を一切使わず食材そのものの旨味が詰っています。

 

spoonでは大変人気の調味料です。
冷奴や大根サラダ、炒飯、パスタなど色々な種類のお料理に使っていただけます。

 

原材料(原産地記載)
食用なたね油：国内製造（オーストラリア）、ちりめんじゃこ（国産）、食用ごま油（主にアフリカ）、白ごま（アフリカ、アメリカ、中南米）、にんにく（国産）、アンチョビ（片口イワシ（国産）、食塩（瀬戸内）、ブラックペッパー（マレーシア）、ローズマリー（国産）、ローリエ（トルコ））、食塩（瀬戸内）、香辛料（赤唐辛子（中国））（一部にごまを含む）

 

原材料
食用なたね油（国内製造）、ちりめんじゃこ、食用ごま油、白ごま、にんにく、アンチョビ、食塩、香辛料（一部にごまを含む）

 

保存方法・注意事項
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
○開封後は冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がり下さい。
○本製品で使用しているちりめんじゃこは、エビ・カニ・イカ・サバが混ざる漁法で捕獲しています。
○油が白く固まる事がありますが品質上問題ありません。
○清潔なお箸等で、よく混ぜてご使用下さい。
○ビンはワレモノです。取り扱いには充分ご注意下さい。

 

召し上がり方・使い方
ご飯のお供としてや、パスタ・サラダのトッピング・冷奴にのせていただいたりと、用途は様々。
1瓶でパスタ2〜3人前調理可能です。

 

アレルゲン（28品目）
ごま