桶底ソース【調味料】

トリイソースのウスターソースは、木桶で一ヶ月以上熟成させて造られます。

その過程で、野菜の固形分や香辛料の粒が木桶の底にゆっくり自然沈降し、木桶の底にはうまみがぎゅっと詰まった濃厚なソースが存在しています。

そのソース（滓）は関西では「どろソース」などと呼ばれソース好きにはたまらない逸品として販売されております。

しかもこの滓は一般的な即席のソースでは決してできない、当社のように熟成させたソースだからこそできる貴重なソースです。いわば熟成の証なのです。

単に辛すぎず、重厚なスパイス香る風味は、一度味わうとやみつきになる事でしょう。様々な料理のさいごの一振りとしてもご利用ください。

＜内容量＞200ml
＜原材料＞砂糖(国内製造)、野菜(たまねぎ・トマト・にんじん・にんにく・セロリ)、醸造酢、食塩、香辛料、レモン果汁、昆布、かつお節